POSKOTAKALTIMNEWS, BERAU : Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas, membuka secara resmi Festival Pangan Lokal Tingkat Kabupaten Berau Tahun 2024, yang bertujuan untuk mempromosikan konsumsi pangan lokal yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman, Acara ini terselenggara di Ruang RPJPD Bapelitbang, Selasa (16/7/2024).

Dalam sambutannya, Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas menekankan pentingnya festival pangan dalam meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan lokal yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman.

Bupati Sri Juniarsih Mas menegaskan bahwa festival pangan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan lokal yang beragam dan bergizi. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan lokal yang beragam dan bergizi, serta mendorong masyarakat untuk lebih memanfaatkan potensi lokal yang ada.

Untuk itu, Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas juga menyampaikan keprihatinannya terhadap kebiasaan anak-anak yang lebih menyukai makanan cepat saji yang tidak memenuhi standar gizi, seperti pizza dan KFC.

"Anak-anak kita cenderung menyukai makanan cepat saji yang tidak memenuhi standar gizi. Festival ini diharapkan dapat mengedukasi kita semua tentang pentingnya memberikan makanan bergizi dari rumah," tambahnya.

Lebih lanjut, Bupati Berau menjelaskan bahwa keanekaragaman konsumsi pangan merupakan langkah penting dalam mengembangkan ragam pangan yang saat ini dikonsumsi oleh generasi muda. Beliau mengajak para orang tua untuk lebih aktif dalam memperhatikan asupan makanan anak-anak dan memberikan contoh konkret dengan menyediakan makanan sehat di rumah.

"Kami berharap ibu-ibu dan orang tua murid dapat memberikan makanan yang bergizi kepada anak-anak. Tidak harus kenyang dengan nasi, umbi-umbian juga bisa menjadi alternatif yang baik," ujarnya.

Bupati Sri Juniarsih Mas juga menekankan pentingnya peran orang tua dalam menyediakan makanan yang sehat dan aman bagi keluarga. Beliau mengajak orang tua untuk memanfaatkan potensi lokal seperti umbi-umbian dan sayuran yang dapat diolah menjadi makanan sehat.

"Saya melihat banyak olahan makanan yang bervariasi dan menarik di festival ini. Ini bisa menjadi inspirasi bagi ibu-ibu untuk mengolah makanan di rumah," katanya.

Dalam penutupnya, Bupati Sri Juniarsih Mas berharap bahwa kegiatan ini bukan hanya sekadar acara seremonial, tetapi dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Kegiatan ini bukan hanya sekadar seremonial, tetapi harus diterapkan di rumah masing-masing.

"Mari kita jadikan kebiasaan mengkonsumsi pangan lokal yang sehat sebagai bagian dari gaya hidup kita, saya juga mengajak masyarakat untuk memiliki kebun hidroponik di rumah masing-masing sebagai sumber sayuran segar. Kalau bisa, ibu-ibu memiliki kebun hidroponik di rumah masing-masing. Ini bisa menjadi sumber sayuran segar untuk keluarga," ujarnya.

Demikian, Bupati Sri Juniarsih Mas mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah berpartisipasi dan mendukung acara ini. Beliau juga berharap agar hasil lomba-lomba yang diadakan dalam festival ini dapat diberikan kepada anak-anak sebagai bentuk apresiasi.

Terakhir, Bupati Berau berharap  Acara ini dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat Berau dalam meningkatkan kesadaran akan pentingnya konsumsi pangan lokal yang sehat dan bergizi. (Sep/Nad)